イカ大臣のご当地・Ｂ級グルメを食べマッスル

大阪の人はかやくご飯が好き

故郷の大阪です。
今回は仕事だけですねどね。
大阪で食べたいものと言えば、鯛の子とか魚そうめんとか結構地味目のものが食べたくなりますね。

でもまあ今回は、かやくご飯を。大阪って比較的かやくご飯がすきなような気がします。
梅田界隈でかやくめしと言えば「奴」ですかね。ずいぶん前からやってますね。


今回も行きます。Ｂ級グルメが並ぶ新梅田食堂街です。


東京で言うと新橋ビルの地下な感じですね。


魚定食６００円頼みます。かやくご飯と味噌汁、そして魚です。

魚は自分が好きなのを選びます。今回は「鯖のたいたんちょうだい」。
その他にもしゃけとかありましたね。
あまり店内は写真を撮る雰囲気ではないので写真少な目です。


食べます、相変わらずしっとり系のかやくめしですね。
大阪の味ですかね。かやくめしは水分少なめが多いですが、ここはしっとり系を守ってますね。これは好みが分かれると思います。
個人的にはもう少し水分少なくてもって思います。
具は“こんにゃく”とか“にんじん”がいい味だしてます

それより鯖の煮付け（標準語に戻ります）が美味しい。これくらいの濃い目の味付けがいいんですよ。
どちらもほっとする味です。

■奴「かやくめし定食」
　評価：４マッスル
　
　「安心する味ですね。鯖の炊いたのがうまかった。かやくご飯はもう好みが分かれると思います。」

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あのうなぎ丼また食べたい

九州ネタついでで、、以前の写真が残っていました。
九州に行ったときも写真です。

柳川というところに行きました。運河とうなぎの町らしいです.

せっかくですからうなぎを食べます。事前に調べたところ本吉屋というところが非常に有名です。
まずは一番有名な店からということで行きました。


うなぎのセイロ蒸しです。これが柳川では定番のようです。
九州ってうなぎにかぎらず結構セイロ蒸しが多いような気がします


錦糸卵もたっぶり乗っています。
食べます。
うなぎの味が焼くよりもやさしいですね。蒸してあるのでふんわり感が増してます。
タレはちょっと濃い目
ですが、このタレを玉子焼きがすうと美味しいんです。
ごはんにもまんべんなくタレが付いています。でもしつこくありません。
鰻なのにたくさん食べられそうです。美味しいですね。

あれ以来,
こういう鰻丼たべてないなあ

■福岡柳川　本吉屋「せいろ蒸し」
評価：４マッスル
　
「うなぎのタレがしみこんだ玉子焼きが美味しかった。」

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