これがフィッシュフライ??
さぁ〜て久しぶりの四国です。徳島空港に降り立ちます。
渦潮でも有名。

空港には
阿波踊りの銅像が、、
さて徳島ならではのものということで
「フィッシュフライ」を。
あ〜ほとんどの人が知らないですよね??
普通の魚フライと違います。徳島では定番らしいですね。

まずは百貨店の地下で探します。ありました!すげぇ準備してある。結構売れるのね。
これです。
要は魚のすり身にカレー粉をまぶして揚げたものです。
1枚116円。
1枚だけ買うのもなんなので2枚買っちゃいました。

公園で食べます。ついでに
徳島名産のポカリスエットを。
ほっほう、
美味しいですね。

平べったくて大きくて、
中はほんのりカレー色です。
カレー味がアクセントになっていますね。比較的薄いので油っぽい感じはしますが
お腹にたまりそうです。
メインの料理にはなりにくいですが、ちょっとした時に食べたくなる味ですね。
■徳島「フィッシュフライ」
評価:3マッスル
「美味しいですね。また食べたくなる味です。徳島に根付いてますね。」
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一見カツのようなコロッケのような見た目ですね(’o’)
かまぼこなどとはまた違う食感なんでしょうか??